Электрогрили — когда они заработают?

Электрогрили — когда они заработают?

Категория: Электрогрили

Жарить на гриле не обязательно только летом и только на открытом воздухе. Электрические грили созданы для любителей жареных блюд, которые становятся все более популярными хотя бы потому, что у них гораздо больше преимуществ, чем просто возможность использовать их в домашних условиях.

Преимущества электрического гриля:

— не требует растопки,

— приготовление на гриле происходит без дыма и огня,

— нет опасности возгорания,

— гриль без добавления жира, благодаря чему блюда получаются более полезными,

— еда не прилипает к тарелке, она хрустящая снаружи и сочная внутри,

— жарка проходит равномерно,

— электрический гриль прост в использовании — все, что вам нужно, это доступ к источнику питания,

— устройство мобильное — можно использовать дома, на балконе или в саду,

— чистить удобнее, чем традиционную модель,

— есть модели с функцией размораживания или термостатом,

— современные грили имеют автоматические программы, которые самостоятельно подбирают параметры для конкретных блюд.

Вы это знаете

В широком ассортименте есть электрические грили, в том числе со встроенным индикатором уровня и автоматическим измерением толщины мяса.

Электрогрили — виды

Выделяют три основные группы электрических грилей:

— традиционный гриль с решеткой — из каменки с металлической решеткой над ней. Он имеет большую площадь, поэтому хорошо подходит для многих семей или на более крупных мероприятиях. Очистить гриль может быть сложнее, так как жир с продуктов капает прямо на открытый нагреватель.

— традиционный гриль с тарелкой — вместо решетки установлена ​​тефлоновая тарелка. Он имеет большую площадь поверхности и его легче содержать в чистоте. Здесь жир стекает в специальные желоба или помещенную там емкость. Помните, что тефлон — очень нежная структура и поцарапать ее несложно. Выбирая этот вид гриля, давайте также запастемся деревянными столовыми приборами для переворачивания посуды. Помимо столовых приборов, есть и другие примечательные принадлежности для барбекю ,

— раклет-гриль — двухуровневый гриль, в верхней части которого расположены тарелки для приготовления на них блюд, а в нижней — небольшие сковороды, на которых можно плавить сыр или жарить яйца. Жир здесь скапливается в специальных кормушках.

Кроме того, грили могут быть открытыми или закрытыми, отдельно стоящими или складными (аналогично тостеру), однозонными или двухзонными (они готовят пищу на гриле с одной или двух сторон).

На что обращать внимание при покупке мангала

Покупая мангал, в первую очередь обращайте внимание на мощность рассматриваемого устройства. Чем он больше, тем быстрее нагревается гриль и блюда сразу же ложатся на тарелки. Также важно регулировать температуру , так как каждое блюдо требует разной степени нагрева для идеального приготовления. Еще один элемент — выключатель . Есть модели без специальной кнопки, запускающей и останавливающей оборудование — в этом случае решетка перестает работать только после отключения ее от контакта, а такая форма часто бывает очень неудобной. Крышкаимеет ряд преимуществ, поэтому стоит выбрать устройство, которое идет в комплекте. Блюда на гриле с крышкой готовятся быстрее, а их аромат и вкус не испаряются. Последний аспект, на который стоит обратить внимание, — это метод очистки . Выберем оборудование, облегчающее нашу работу. В предложении уже есть модели, которые можно разобрать на части, а отдельные элементы можно мыть в посудомоечной машине.